烤肉烤肉烤肉

肉铺今天送来了牛舌和牛心,牛心比我想的要大好多啊:open_mouth:

牛舌做烧烤,牛心也许可以做炖菜 :thinking:

牛心?我想看一下

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So, where do you want to start? right ventricle, left ventricle, right atrium, or left atrium?

血从哪里进又从哪里出来着 :laughing:

肉铺的半成品惠灵顿卷还不错,烤箱烤一下就是道完美的主菜,还能按自己的喜好烤熟一点 :laughing:

有次在garden center的butcher买了块calf liver,回来爆炒一下比猪肝好吃多了。

有味道吗?猪腰子就很骚

要和腰子比,calf liver算是一点味道都没有了,炒出来特别嫩。

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